雲林食記∥ 崙背 阿火肉圓魷魚粳-60年老店的在地排隊美食_近千巧谷烘焙工場、阿榮肉圓
炸肉圓永遠是我的心頭好美食！炸得QQ的外皮，配上筍角、略為醃漬的肉塊，淋上店家自製的醬料，香菜再加分一下，真的就是我們中部人超喜歡的地方小吃美食之一啊！（轉圈）
來到崙背是為了採買好久沒吃的千巧谷乳酪蛋糕，差不多是晚餐時間，便想到好幾年前來崙背時有聽說千巧谷附近有好吃的肉圓。離開千巧谷，步行經過崙背鄉農會，在全家便利超商對面就直接看到了排了十幾個人的阿火肉圓！
其實附近還有間阿榮肉圓，我們在猶豫著吃哪家，最後決定先吃阿火再去吃阿榮，結果～～走去阿榮時發現阿榮沒開。XDD 於是此篇就只能介紹好吃的阿火肉圓啦。（如果真的有開，是有那麼多肚子空間能繼續吃嗎？XD）
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用餐時間是10/26，將近晚上七點。
先買好點心與隔天的早餐，才走路過來。
雲林崙背食記∥ 千巧谷烘焙工場-雲林伴手禮推薦！取自在地食材崙背酪農區牛乳
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在對面的全家超商買東西時，看著對面排了十幾個人，說真的對於排隊的店還是有點忐忑不安，哈，沒想到勇敢走過街以後，發現外頭排隊的都是外帶，而內用大概有八桌吧，還有空桌呢，讓我們四個人趕緊坐下。
（下方拍的店門口照片是我們吃飽以後離開時所拍的，已經是晚上七點十分了，所以沒排隊人潮啦）
阿火肉圓
電話：05-696-6291
地址：崙背鄉南陽村南光路30號
營業時間：09:00～19:00
店內坐了八分滿的客人，店外很多人排隊，於是不好意思拍照，只拍了牆上的菜單價位表。
我們四個人吃飯，於是直接跟老闆說～～四顆肉圓、所有的湯都來一份，哈，總共200元。
四顆肉圓，分成四份。
香菜的量有多有少，剛好ssinn不喜歡香菜，主動認領走香菜最少的那一碗。：Ｐ
四種湯都來一份！
畢竟想著店家名稱是阿火肉圓＆魷魚粳，魷魚粳一定是要吃看看的啊！
也還好我們有點，因為我們點到了倒數的幾碗，再過幾分鐘就聽到忙碌的店員們跟客人說魷魚粳已經賣完了！ＸＤ
同行的四個人，兩個高雄、一個雲林一個彰化，剛好分成了南部蒸肉圓＆中部炸肉圓兩派，哈哈，對我來講。肉圓就是要炸得才好吃！中部特有的肉圓醬料也真的是各家不同、各有千秋啊。
阿火肉圓的皮很Ｑ，好吃。而醬料部分，跟我從小吃到大的斗六肉圓的醬料有點不太一樣，上頭淋上的是已經混合以後的，當然鹹中有一點甜味，味道也很香。
裡頭的大肉塊與切成丁狀的筍角也是重點啊，很實在的料，因為頗大塊。然後我其實超愛肉圓邊邊炸到赤赤的（台語），有點硬的口感更加分。
整體吃起來，真的滿好吃的，推薦。
湯的價位也平價。除了魷魚粳是35元以外，其它都是15元，貢丸與虱目魚丸都是兩顆，油豆腐則是三塊。
不小心被我拍糊掉的魷魚粳，哈哈。
隨便撈一下，魷魚好多塊啊！差不多有七、八塊左右吧，也很肥美。覺得很划算。
下次如果再來崙背的話，會想二訪。
當然，我也想試試另一家沒吃到的阿榮肉圓啦。：Ｐ
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