雲林崙背食記∥ 千巧谷烘焙工場-雲林伴手禮推薦!取自在地食材崙背酪農區牛乳_崙背鮮奶乳酪蛋糕/雪白奶糕/焦糖布蕾堡/臭豆腐堡/蜂蜜乳酪燒

千巧谷的鮮奶乳酪蛋糕、焦糖布蕾堡、與臭豆腐堡,是我最初剛開始接觸到千巧谷的入門產品吧!(大概是2011年吧,哈。)對這三樣產品的印象相當好,有經過路過千巧谷的話,也總會買其中一兩樣解解饞。這回剛好與好姐妹們碰面,決定直接殺到崙背門市買蛋糕!(笑)於是就順手記錄了開箱食記文啦。

查了下我的文章,發現我第一次寫千巧谷的食記文是2011年,還在無名小站時期,可見千巧谷夯多久了!它到現在依然是熱門美食名店,甚至還有千巧谷牧場唷!(我有去過,但是沒有拍照也沒有寫文XD)

Anyway,推薦給來雲林玩的朋友們!如果要帶點伴手禮的話,不妨考慮使用崙背酪農區鮮奶在地食材的千巧谷吧!:P

 

台灣跟韓國已恢復互相免簽入境,我們不需要事先申請K-ETA 也能直接免簽飛韓國!9/1 起台灣飛韓國已不需要填寫 Q-CODE 囉。

windko 的韓國自由行懶人包&行程表從韓國帶食物入境台灣的注意事項首爾束草春川楊平釜山追雪行程表釜山慶州追楓追銀杏行程表釜山跨年行程表首爾光州平昌大邱追雪行程表釜山首爾五天行程表釜山首爾八天行程表釜山六天行程表釜山大邱蔚山&日本對馬島十一天行程表釜山九天行程表釜山光州統營九天行程表帶爸媽玩釜山大邱行程表帶爸媽玩首爾行程表

KKDAY 最新優惠推薦行程釜山國際煙火節之旅桃園或高雄飛韓國機票濟州島 SEVENTEEN 克拉之旅首爾轉轉卡釜山 VISIT BUSAN PASSWOWPASS 現金卡+交通卡機場接送首爾釜山出發的一日遊或是包車行程等都能參考。

☆韓國上網: Wi-Ho!特樂通最新款網路分享器 WIFIBOXhttps://lihi2.com/jBiKC (連結進入後,自動代入95折優惠);SIM卡:https://lihi2.com/JeKAG (滿額優惠);eSIM:https://wiho-esim.com (結帳前輸入折扣碼「WINDKO50」,每張折50元)

☆其它韓國上網比價:蝦皮購物韓國SIM卡DJB韓國SIM卡KLOOK韓國SIM卡KLOOK韓國eSIM卡KLOOK韓國上網分享器

 

★韓國消費省錢小秘訣★ 個人這幾次玩韓國的消費方法

1.大創、超商、Compose coffee、31冰淇淋用台灣Pay,拿 20% 回饋:韓國實際使用台灣Pay的實測分享

2.可以刷信用卡的通路就是無腦拿出富邦J卡刷卡,基本 3%(無上限也不需要登錄)+當地實體店家消費 3%(限量/需登錄)+韓國精選通路加碼 4% (限量/需登錄):富邦J卡韓國優惠整理富邦J卡申辦連結

3.限制刷韓國卡片的機器就改用:WOWPASS(用台幣換成韓幣儲值到卡片,之後購物就能刷卡付款➕兼具交通卡功能)、 KKDAY 預先購買WOWPASS

4.只能付現或是現金有打折的地方就使用韓幣。

 

 


 

四個女生決定把千巧谷當點心與早餐吃,這次買了:崙背鮮奶乳酪蛋糕260元、雪白奶糕280元、焦糖布蕾堡45元、臭豆腐堡40元兩個、蜂蜜乳酪燒79元,總共744元。

 

買完千巧谷,還可以順便吃一下隔壁街的肉圓唷。

雲林食記∥ 崙背 阿火肉圓魷魚粳-60年老店的在地排隊美食
https://windko.tw/fire-bawan/

 

如果想要看我在2011年寫的食記的話,

請見:https://windko.tw/2011-12-08-144/

https://windko.tw/2012-01-28-168/

1204_08.JPG

0127_09.JPG

 


 

發現自己忘記拍千巧谷烘焙工場崙背店的照片(汗),只能附上店家資訊。

 

千巧谷烘焙工場(崙背店)
電話:05-696-8353
地址:雲林縣崙背鄉建國路28號637
營業時間:9:00~22:00
千巧谷官網:https://www.valley-bakery.com.tw

 

 

千巧谷臭豆腐堡

一買完東西,我們直接在店門口把臭豆腐堡解決,哈哈。

炸過的麵包夾了捲了美奶滋的火腿片+小黃瓜+臭豆腐+泡菜。

很特別的組合,但卻是我每次經過千巧谷必買的產品!因為真的好吃耶!

泡菜跟臭豆腐都不隨便,是真的好吃的,而且裡頭還有醬油配上泡菜的酸度,咬一口超滿足。

 


 

話說在前面:以下不會有美美的開箱擺盤照唷!!!哈哈哈。

因為我們圍在廚房的餐桌,有三個人在等著我拍完照、切好、立馬要開吃當早餐啊,我只能用最快速度拍照而已~~擺盤?那是什麼?沒時間沒機會啦~~XD

 

千巧谷蜂蜜乳酪燒

看起來感覺很好吃,所以就買了。(笑)因為我們幾個都是牛奶+乳酪控啊,雖說我本人不喝純鮮奶,但是鮮奶加上了其它東西以後,我就會吃。XD

主打特色:鮮奶做成的乳酪+蜂蜜。

黃澄澄的一塊圓型蛋糕,很吸引人吧。

 

原本以為會跟焦糖布蕾堡一樣,有著厚厚一層乳酪內餡之類的,沒想到一切開才發現:上層的乳酪層只有薄薄一層,底下則是綿密的海綿蛋糕。

海綿蛋糕很綿很細緻,好像有一些蜂蜜味道(我記憶力也太差otz),就是不會甜的蛋糕體就是了。配上一層略帶鹹味的乳酪,吃起來不會膩。

 

 


 

千巧谷焦糖布蕾堡

還記得我2011年吃它的時候,只賣35元,現在已經是45元了啊,但是還是一樣好吃。(這是最慶幸的事,味道沒有變!)

 

外頭是有咬勁的法國麵包,裡頭挖洞填入焦糖牛奶醬餡,很喜歡那種甜甜奶奶的柔順口感,甜但是不會過膩。

我們四個人剛好一人分1/4,但我覺得我一個人可以解決一整顆沒問題的,是我喜歡的甜味與奶味啊。

 


 

雲林遊記

雲林縣住宿房價查詢雲林防疫旅館訂房與入住記錄林內舊庄役場寶隆紙廠西螺埤頭繪本公園 古坑草嶺石壁櫻花古坑草嶺生態地質國小古坑草嶺萬年峽谷古坑桂林村落羽松大道古坑荷苞山桐花公園斗南白爛貓彩繪稻田林內紫斑蝶季林內九芎村落羽松祕境虎尾青埔落羽松秘境塔吉特千層蛋糕大使館觀光工廠朝露魚舖觀光工廠北港堤防黃花風鈴木

雲林食記

川泰日式涮涮鍋斗六鍋全日式涮涮鍋蛤什麼?海鮮舖丹鹿丸勝日洋食歐巴好食長興圓仔冰溝壩清涼冰店塔吉特千層蛋糕吳師傅燒臘孫東寶牛排楓樹湖小吃部良作工場農業文創館垂直食肆餐廳千巧谷烘焙工場崙背阿火肉圓西螺黃家三代祖傳油蔥九層粿西螺三角大水餃草嶺仙霞嶺餐廳北港牛墟羊骨湯羊肉湯北港牛墟杜家生炒花枝羹、土魠魚羹北港牛墟阿土師生炒鴨肉羹北港牛墟麥仔煎阿婆煎盤粿老等油飯麵線糊北港李記生炒鴨肉粳北港阿安鴨肉粳北港老受鴨肉飯

KKDAY訂購雲林景點門票或行程 

白沙屯媽祖遶境體驗 2 日遊北港朝天宮旁的朝聖酒店住宿劍湖山世界主題樂園門票雲林高鐵格上租車自駕遊雲林落羽松四重奏2日遊台灣好行漫遊雲林草嶺2日遊、、台西海口生活館 SUP

 


 

千巧谷雪白奶糕

在店內的冷凍櫃前面,我們在奶凍捲跟雪白奶糕猶豫很久,因為雪白奶糕很大一顆啊!店員也說兩個口感畢竟不一樣,她也很難說哪種比較好吃,直到她介紹說奶糕裡的牛奶是使用兩種混合等等,才讓我們下定決心。

官網找到的商品介紹:崙背在地鮮奶搭配來自北海道的優質乳品,烘焙出的蛋糕如雪一般的化口,清爽細緻的頂級口感與濃郁的鮮奶風味,完整呈現蛋糕的上等成果。每份本體重約370公克。

好的,在開吃前,我們先來看看包裝~~~~喔摸!!也太可愛了吧!!是牛牛!!這紙盒太可愛了!!

最加分的是--有尾巴耶!XD

 

立馬趕快來開箱。

因為前一晚回到家沒特別注意保存方法,明明它有寫要冷凍,我卻傻傻地只放冷藏啊啊(哭),所以下方照片是冷藏了一個晚上後的開箱照。

要強調--我們後來把沒吃完的1/3放在冷凍,冷凍後再吃真的比冷藏更好吃!!一定要記得冷凍!!

拆開包裝,裡頭還有個立體紙圈保護蛋糕體。

 

打開包裝紙後的模樣。很…..很大一個!

 

由於蛋糕被我們冷藏了一個晚上,中間的主角牛奶雪糕就變成奶油般的狀態。

旁邊的海綿蛋糕體很綿密!!從前面開吃到現在,他們家的海綿蛋糕真的做得不錯,有一點入口及化的綿密感。重點是中間的牛奶雪糕很奶!!很奶!!(這是形容詞?)

吃一口就是滿滿的奶味啊~~~

 

我們吃的時候是冷藏的奶油版本,會比較容易膩一點。後來把剩下的1/3放去冷凍,下午再切來吃的時候,口感真的不一樣!很像牛奶雪糕的冰棒口感唷!!一樣是很奶~~~

要強調--冷凍後再吃真的比冷藏更好吃!!一定要記得冷凍!!

 

 


 

千巧谷崙背鮮奶乳酪蛋糕

上一次吃千巧谷的乳酪蛋糕應該也是幾年前了,它給我的印象就是--奶味濃厚,還不到很重乳酪的味道,但這樣的濃度很可以。

大概太久沒吃了,發現包裝又不一樣了,變成精裝本的書似的。

(不小心沾到剛剛奶糕的奶油,哈)

 

呃,又天兵地忽略了它需要冷凍保存,所以我們開箱時,是已經放在冷藏一個晚上的狀態。

後來也把剩的1/2拿去冷凍,果然~~冷凍會更好吃唷!!

 

我記得幾年前吃的時候,上頭顏色還有點焦香痕跡,這次的就比較淡很多。

由於冷藏了一晚,乳酪蛋糕就會變得較軟一些,口味沒有受到影響,因為就是很濃很奶很純的味道啊!:P

但如果冷凍後,會比較好切,乳酪蛋糕也會比較硬一點。

噢,對了,特別要提的是:最底下那層是海綿蛋糕,有點甜,而且超濕潤,一直在想是蜂蜜味嗎?但又不太像,反正是滿有甜味的蛋糕體~~

 

 

 

結論:

回到第一段,我覺得我心中必吃的三款依然是--鮮奶乳酪蛋糕、焦糖布蕾堡、與臭豆腐堡!

但整體來講,千巧谷的東西都還滿好吃的。

沒拍到照片的還有同學買的鮮奶酥,她也說很好吃。:P

 

 


 

 

善用KKDAY預先購買行程與門票也很方便~全站台灣商品(門票交通票券除外),輸入KKWINDKO 可享95折優惠

【台東】行程 ✔【花蓮】行程  ✔【澎湖】行程  【墾丁】行程 【台南】行程 【南投】行程 ✔【台北】行程

熱門行程推薦北台灣人氣溫泉泡到飽套票(加贈台灣虎航日本不限航點來回機票)Xpark都會型水生公園門票冰雪奇緣夢幻特展門票夜宿屏東海生館北投天玥泉會館美人湯台北101 Skyline 460天際線雲端漫步清境農場、青青草原一日遊宜蘭太平山森林秘境一日遊

📍熱門交通票券推薦:澎湖七美、望安跳島船票&島上租機車台東富岡港/墾丁後壁湖至蘭嶼來回船票日月潭遊湖船票日月潭纜車+單車環湖+日月潭遊船Budget百捷租車・五人座轎車/休旅車墾丁快線來回票、墾丁好行套票

📍景點門票類推薦:台北101觀景台門票台北兒童新樂園門票屏東墾丁海生館門票六福村遊樂園門票台中麗寶樂園門票劍湖山世界主題樂園門票TOMICA小汽車50週年博覽會門票頑皮世界野生動物園門票奇美博物館門票花蓮遠雄海洋公園門票

📍住宿訂房找便宜:KKday飯店優惠區墾丁夜宿海生館金山皇后鎮森林包套式露營車宜蘭礁溪兆品酒店宜蘭瓏山林蘇澳冷熱泉度假飯店嘉義阿里山賓館南投溪頭夏緹飯店溪頭妖怪村主題飯店台東鹿鳴溫泉酒店台東知本老爺酒店

📍不能出國也可以買日韓名產韓國GS25蟹膏醬韓國DONGWON辣炒年糕泡麵韓國美CJ BIBIGO辣牛肉湯海外生鮮直送-智利帝王蟹、北海道干貝組合套餐日本北海道ROYCE’生巧克力日本岡山夢白桃、和歌山水蜜桃日本晴王麝香葡萄

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *