雲林斗六食記∥ 川泰日式涮涮鍋-推薦海鮮鍋，份量足夠又澎湃_我在斗六吃火鍋的首選！
不知道已經是我的第幾訪之桌面食物大合照（笑），相當熱鬧滿桌的精彩大餐啊。自從在母親節的週末第一次吃到川泰以後，海鮮部分的表現真的讓我們都很滿意，大為推薦！也意外地成為我們家目前在斗六吃火鍋的首選。
我們家後來陸續來了用餐好幾次，所以這篇文章就集合了有拍照的三次用餐記錄而已，哈，其它次大概就是拍張照、打個卡，然後趕快吃火鍋啦。：Ｐ
母親節的週末，家裡只有我跟阿母兩個人，本來是想帶她到台中大甲吃她愛的鍋全火鍋，結果她嫌搭火車太遠。原來～～她有了新歡－－之前小弟曾經帶她吃過斗六的川泰，海鮮鍋讓她印象深刻也打了很高的分數，於是，我跟阿母的母親節大餐就是來吃海鮮鍋。
食記∥ 台中大甲。鍋全日式涮涮鍋 – 超推薦美食火鍋店！最愛三鮮鍋，海鮮很優。近大甲鎮瀾宮
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一訪川泰的照片記錄
唔，此篇文章的照片都是用我的老手機所拍的，沒帶相機出門。（笑）
用餐時間為5/11（週六），上午11點，兩人用餐。文章後方新增6/7我的二訪照片＆10/27我的N訪照片。
由於是臨時起意在週六早上十點才決定出門吃午餐，擔心用餐時間已客滿，還特別在早上十點打電話詢問是否有空位，結果店家說十一點用餐的話，就直接進來即可。於是，我們成了今天第一組用餐的客人。
到吃飽離開前，店內大約坐了3/4的客人，而且感覺其它客人都是常客，更有趣的是他們有兩組人在一進門時就大嚷著－－怎麼遇到你們？！超促咪的小插曲。
雲林斗六。川泰日式涮涮鍋
電話：05-532-1728
地址：雲林縣斗六市六合街15之1號
我們是第一組客人，剛好就可以拍店內空景模樣。用餐空間算是滿寬敞的，主要都是四人桌為主，只有大約四張兩人桌。
醬料區與飲料區。
我吃火鍋很喜歡加蒜末，不只是沾醬裡，更喜歡放一大球進鍋底。他們家的蒜末新鮮會辣，不是加水稀釋成蒜末水的，推薦一下。
冰沙兩款、飲料兩款。表現算是可以～～
川泰日式涮涮鍋的菜單。
阿母說她上次吃，覺得海鮮很優秀，於是我們兩個都鎖定了海鮮。阿母點了蛤蜊鮮蚵鍋300元，我點了川泰海鮮鍋380元。
桌子的設計是衛生紙也放在裡頭唷，這樣滿不錯的，節省了桌面的空間。
基本菜盤。有高麗菜、空心菜、金珍菇、蕃茄、南瓜、芋頭、玉米、米血、還有其它火鍋料。
我與阿母兩人的餐點全部上桌。
蛤蜊鮮蚵鍋300元＆川泰海鮮鍋380元。
我家阿母裝可愛。
照片有柔焦一下下，哈哈，畢竟老手機的鏡頭拍照沒那麼漂亮，還是幫她柔焦一下唄。ＸＤ（其它食物照就懶得修圖了，哈哈哈）
川泰海鮮鍋380元，魚身造型盤子裝盛，可愛。
內容物有：蛤蜊、鮮蝦、魚片、鮮蚵、花枝、魷魚。很豐富！
蛤蜊鮮蚵鍋300元。
跟我的海鮮鍋比起來，發現阿母這一盤的蚵仔真的每一顆都很大顆啊！海鮮鍋的蚵仔就會有大有小，哈。
這兩盤看起來就覺得很優秀，打卡時還被朋友說是痛風餐嗎？！哈哈哈哈。
蚵仔跟蛤蜊真的超多啊啊啊～～～～
跟阿母吃飯的好處是，我愛吃花枝跟魷魚類（她牙口不好不能吃這類XD）；但我不喜歡吃蛤蜊，只吃了一兩顆，剩下的就請阿母解決～～ＸＤ
蚵仔真的吃到我們最後一直在推對方吃掉剩下的蚵仔！！太多了太多了啊啊啊～～～～
用筷子來當蚵仔的比例尺。
開煮！
湯頭是原味鍋，我喜歡舀一匙的蒜末去煮湯。
以下就是海鮮們的分別煮完以後的照片啦。
我覺得每一個表現都很不錯，哈哈。除了鯛魚很凍，兩塊黏在一起不太好煮以外。XD
整體來講，
它是家庭式的小餐廳，用餐環境就是簡單卻也還滿舒服的。
海鮮鍋部分讓我跟阿母都滿意，覺得會是未來家人聚餐吃火鍋時的選擇了吧，我會願意再訪它！：Ｐ
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二訪川泰的簡單照片
6/7，端午節連假時，第一天假期又前往，這次是五個人用餐。不過店內座位都是以兩人桌、四人桌為主，五個人前往的話，就必須拆成了2、3的組合啦。
阿爸與阿母同桌，一個點海鮮鍋，一個點雙拼肉片鍋。
我們這桌三個人用餐，點了海陸鍋（海鮮＋羊肉）兩人共鍋，以及一個三鮮鍋。
我不是很餓，所以點了三鮮鍋，但是～～料也是滿滿啊。
用筷子夾蚵仔，比一下大小。
N訪川泰的照片記錄
10/27，與大學同學好姐妹們一起來吃飯，這應該至少是我的第七次還第八次來吃了吧？（我也不記得XD）
好姐妹們來我家住一晚，完全沒安排行程的我們，直到早上十點多還窩在我家吃蛋糕當早餐與聊天時，我提到不然去斗六吃火鍋，剛好大家都是火鍋發燒友很愛吃火鍋與海鮮，於是立馬出發ＧＯ～～
我們四個人點了：海鮮鍋、海陸鍋（海鮮鍋＋豬肉片）、蛤蜊肉片鍋（豬肉片）、三鮮鍋，總計是1490元。
其中一個選海陸鍋，就是為了讓大家還可以共吃一盤肉，呵。先來張全體合照。
基本菜盤，簡單拍一張照而已。
蛤蜊肉片鍋，ssinn選了豬肉片。
海陸鍋的豬肉片。
川泰的海鮮很好吃很新鮮，他們家的肉片也很大片唷，雖然是冷凍肉切片，但也是滿好吃的。
我們都愛吃海鮮，所以大家都在猶豫要五種海鮮的海鮮鍋還是三種、或是兩種的。
最後cushy選了三鮮鍋。
我跟cloud就是都選海鮮鍋啦。
回去翻之前一訪與二訪的照片，可以清楚看到－－份量真的都沒有縮水！
今天的蛤蜊、蝦子、蚵仔，依然是超新鮮的！！品質很好！
開吃後，就懶得再拍照啦。（笑）
畢竟之前有用手機記錄了不少照片，這回只拍了開動開煮的打卡照一張。
話說，我們是蔥蒜殺手，超喜歡在湯裡頭放很多蒜或是蔥的，讓湯更好喝。當然，還沒加料前的清湯本身就滿好喝的，被同學們說有香甜。
2021年1月底補充，雲林斗六也開了鍋全的分店，耶！！以後不必大老遠跑大甲吃鍋全了ＸＤ
雲林食記∥ 鍋全日式涮涮鍋 斗六店 – 海鮮愛好者吃火鍋好選擇，三鮮鍋是我的心頭好，食材都超新鮮！
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